Картофель
Большинство людей, малознакомых с ботаникой, клубни картофеля считают корнями. По их мнению, все подземные органы растения могут быть только корнями. Но это неверно. Как уже отмечалось, клубни картофеля - это видоизмененные подземные побеги. Если их внимательно рассмотреть, то легко увидеть на них почки - одну верхушечную и несколько боковых. Боковые почки располагаются на клубне не как попало, а в определенном порядке - в том, в котором находились на клубне, когда он еще был размером с горошину, маленькие чешуевидные листья. Листья эти очень быстро отмирают, поэтому у выросшего клубня мы их никогда не видим. А вот почки, развивающиеся в пазухах этих листьев, на клубне хорошо заметны. Если вы соедините условной линией все почки в порядке их расположения на клубне, то получите спираль, состоящую из нескольких витков. Это говорит о том, что у клубня картофеля, как и у его надземных побегов, листорасположение спиральное, или очередное. Основания отмерших листьев клубня сильно разрастаются и образуют на нем своеобразные утолщения или бугорки, в результате чего боковые почки оказываются в углублениях под этими бугорками. Наблюдательные люди издавна отметили эту особенность строения клубня и метко назвали боковую почку, находящуюся в углублении, глазком, а утолщение над ней - бровкой. Глазки средней, более толстой части клубня могут состоять из нескольких (трех - пяти) почек. Конечно, селекционеры стараются выводить сорта с наименее выраженными бровками у клубней - ведь такие значительно легче чистить. Весной мы сажаем в почву клубень картофеля с единственной, но весьма заманчивой целью: выкопать на этом же месте осенью уже не один, а 10,15 или, если повезет с погодой, даже 20 клубней. Откуда же берутся эти 10-20 клубней? У высаженного клубня его верхушечная и несколько боковых почек трогаются в рост, и из них развиваются побеги, которые растут вверх - к поверхности почвы. Пока эти побеги развиваются в почве, у них образуются маленькие бесцветные чешуевидные листочки - другие им в этих условиях не нужны. Но на стеблях этих побегов быстро развиваются многочисленные придаточные корни, которые и будут в дальнейшем снабжать растение водой и необходимыми минеральными веществами. Недели через три после посадки побеги выходят на поверхность почвы, и сельчане радостно сообщают друг другу, что картошка у них «взошла». На свету у побегов формируются надземные листья: большие, зеленые, сильнорассеченные. Именно в этих листьях и проходит процесс фотосинтеза, в результате которого образуется крахмал. Растут надземные побеги картофеля очень быстро и скоро зацветают. Цветут они при наиболее длинном световом дне: в конце июня - начале июля. На верхушке каждого побега образуется соцветие из белых, розовых, синих или фиолетовых (в зависимости от сорта) очень красивых, часто и ароматных цветков. Обычно в конце мая, как раз в то время, когда побеги, развивающиеся из почек клубня, только-только появляются на поверхности почвы, из пазушных почек их подземной части начинают развиваться подземные боковые побеги, которые растут уже не в сторону солнца, а как раз наоборот - стараются поглубже зарыться в почву. У подземных побегов длинные и тонкие стебли, а листья представлены бесцветными мелкими чешуями. Ботаники такие побеги называют столонами. На каждом надземном побеге образуется от 1-2 до 10-12 столонов: у скороспелых сортов меньше, у позднеспелых - больше. Как уже говорилось выше, у растений тех сортов картофеля, которые мы выращиваем на грядках, длина столонов небольшая - всего 1-15 сантиметров. СОРТА РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ
Создано на конструкторе сайтов Okis при поддержке Flexsmm - тик ток накрутка
Открытие сайта!
Сегодня наш сайт создан и постепенно будет пополнятся полезной информацией.
Главная | Кулинария | Садоводство | Обучение | Красота и Здоровье | Воспитание детей | Здоровый образ жизни
© vse-vezde.okis.ru